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特に南部（旧山城国）は、京都市や宇治市といった観光都市を抱える為、観光業は強く、世界遺産が多く清水寺や金閣寺などさまざまなお寺がある。ただ古都税騒動で、京都市の観光業界が経済的な大打撃を受けた事があった。
中部では、保津峡や湯の花温泉のある亀岡市、北部では天橋立などのある丹後半島で観光業の振興が行われている。
ただ、あまりにも京都市のイメージが強いのか、京都人（特に丹後地方出身者）が「京都には海がある」と言っても、他県の人間に信じてもらえない笑い話が存在する。（永野あかねの漫画・猫でごめんでも、このネタは使われた）

農業・林業

中部地域で黒豆や小豆の栽培や加工が盛ん。林業は「松茸」、「北山杉」など。

漁業・水運業

重要港湾指定の舞鶴港を擁しており、中国や韓国、ロシアへの定期コンテナ航路を有する。また、北海道小樽港への「新日本海フェリー」が就航している。
また全国では珍しいトリガイの養殖が行われている。

京都へ宿泊し、日本の古都を堪能してください。